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鸭屠宰后的检验流程要点
拉肠后的鸭由专职卫检人员进行宰后检验,剔除不合格的次品以及充公废品,将出口商品按出口标准进行分级。 1.卫检人员用装有小灯泡的扩张器,从鸭体处检查内脏,发现以下鸭体,进行局部废弃和修整,仍作出口商品。 ⑴轻度破胆,能及时冲洗干净的鸭。 ⑵轻度少量粪便污染,能及时冲洗干净的鸭。 ⑶由寄生虫引起的局部脏器有坏死点或病变的鸭。 ⑷腹腔中有积凝血块可以冲洗干净的鸭。 ⑸其他轻微局部病变而对人兽无害的鸭。...
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鸭子的饲养有哪些好方法
鸭子的饲养方法是很多的,如:圈养、网养、鱼鸭混养、果园养鸭等。其在我网的农业科技/实用技术等栏目中都作了详细介绍。请您仔细参考这些资料,根据您的实际有利条件,选择适合的饲养方法。现将果园养鸭综合配套技术介绍如下: ㈠品种选择。应选用抗逆性强,既适于圈养,又可在低山丘陵区放养,食性广,食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。 ㈡放养时间。根据果园内饲料资源情况...
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鸭子喜食的野生饲料
1.金鱼藻 金鱼藻俗称金鱼草,多年生水生草本植物,植株沉没水中,顶端有时稍露出水表面。茎平滑而细长,可达60cm长,有疏生短枝;叶轮生,边缘有散生的刺状细齿,齿较多偏于一边。生长于小湖泊静水处,池塘、水沟亦多见。 2.篦萁草 篦萁草又名尧扁草、苦草、扁水草。具纤细的匍匐枝,叶基生,细带形,叶薄,长的可达2m,宽8~14mm,绿色半透明,普遍生长于小河航道两侧和湖荡四周较静的水中。 3.黑藻...
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鸭子发痧咋防治
鸭子发痧,又称鸭暑热病。此病多发生于暑热季节,由于气候暴热,太阳强度大,或鸭棚太窄,鸭群过于拥挤,以及饮水不足等而引起。 症状:病鸭开始精神沉郁,不喜欢活动,不找食吃,心跳很快,静脉怒张吐蓝紫色。张口出气的为张口痧;有的闭口痧;有的瘫肢不走路,称为软脚痧。一般病情突然发生,有的几分钟死亡,也有的拖上几小时或半天才死亡,死后内脏充血。 治疗:病初,闭嘴痧在嘴壳边线上、张口痧在翅膀下静脉上...
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鸭大肠杆菌病的诊治
本病是由大肠杆菌埃希氏菌的某些致病性血清型菌株引起的疾病总称。 一、病原学。大肠埃希氏杆菌是中等大小杆菌,其大小为1-3微米×0.5-0.7微米,有鞭毛,无芽胞,有的菌株可形成荚膜,革兰氏染色阴性。在170种O型抗原血清型中1/2左右对禽有致病性,但最多的是O1、O2、O78、O35四个血清型。本菌对一般消毒剂敏感,对抗生素及磺胺类药等极易产生耐药性。 二、病型及临床症状与病理变化 1...
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鸭大肠杆菌病的症状与病变
1.症状 本病临诊上有多种病型,其中以雏鸭或小鸭的败血症和产蛋母鸭的卵黄性腹膜炎(蛋子瘟)危害最为严重。本病临床主要表现为:下痢,拉黄白色稀粪,粪便恶臭,带有白色黏液或混有血丝、血块和气泡,一般为青绿色或灰白色,周围污秽。病雏精神沉郁,食欲减退或废绝,渴欲增加,呼吸困难,大都有明显的神经症状,例如:共济失调,头颈振颤、摇头和昏迷等。 2.病变...
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鸭大肠杆菌病的特点与防治
鸭大肠杆菌病是指由致病性大肠杆菌引起鸭全身或局部感染的一种细菌性传染病,在临床上有大肠杆菌性败血症、腹膜炎、生殖道感染、呼吸道感染、脐炎、蜂窝织炎等病型。 1.流行特点 从胚胎阶段到成年种(蛋)鸭均可感染发病,其中以雏鸭和中鸭感染引起的死亡比较常见。本病可通过呼吸道、伤口、生殖道、种蛋污染等途径感染和传播。 种蛋污染可造成孵化期胚胎死亡和雏鸭早期感染死亡...
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鸭大肝病病症防治
一、病因 又名鸭水裆病、鸭淀粉样变病。多见于产蛋母鸭。目前认为本病与年龄、遗传特性、动物适应性和行为、饲养管理及恶劣环境、有害因素等有关。有学者认为与大肠杆菌慢染或慢性炎症有关。成年鸭发病率高,公鸭罕见。 二、主要症状 病初少食,喜卧,无神,腿部肿大,跛行,不愿下水,行走不稳。腹部有腹水则膨大、下垂,触之有波动感,故名“水裆病”。有时可摸到大而质硬的肝脏。有的病鸭呈企鹅状站立。 三、剖检特征...
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鸭场的兽医卫生与疫病防制
微山县利用微山湖独特的养鸭优势,自2000年开始,县政府采取了一系列得力措施,大力发展养鸭业生产,使养鸭饲养量由1999年的50万只发展到2004年的近2000万只,目前已形成了良种繁育、种苗供应、养殖、加工、销售于一体的产业化格局。在养鸭生产中,规模鸭场占据2/3以上。但许多养鸭场,在养鸭的饲养管理中忽视了鸭场的环境卫生,更有的不注重疫病防治,特别是饲养1~2年又没有出现大问题的鸭场...
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鸭前殖吸虫病的诊治
2004年5月某天,一养鸭户饲养的125只种鸭突然出现产软壳蛋症状,怀疑为缺钙,及时用钙制剂、维生素D添加到饲料中进行治疗。1个月后,产蛋停止,又出现了不食,腹部膨大等症状,且有18只鸭子死亡。笔者经过临床观察、病理解剖、粪便检查,确诊该鸭群患前殖吸虫病。随之采取驱虫治疗,除38只重症鸭死亡外,其余恢复健康。 1临床症状早期病鸭饮食正常,产薄壳蛋,轻压鸭蛋即破或者产出后自行破裂。随着病情发展...