南开大学环境科学与工程学院张清敏教授研制出新型养禽饲料添加剂“禽用益生菌微生物制剂”，并已申请国家发明专利。 这种益生菌制剂能节约５０％以上的养鸡成本，可增强禽体免疫力，使禽群排泄的粪便几乎无臭味，并可快速转化为生产绿色农产品的有机肥料，对于养禽业的可持续发展和建立循环经济具有积极意义。 早在２００２年，张清敏在调研时发现，养鸡虽然能带来经济收益，但也给环境造成很大压力。鸡粪又湿又臭...

单双层塑料大棚鸡舍鸡产蛋性能的对比实验 大棚养鸡以其投资少，成本低，见效快，越来越被广大农村养鸡户重视。其原理就是利用充足的光热资源，降低能耗，这在我们北方地区尤为明显。因此我县城郊农户将多年种植蔬菜，土壤结构不合理的菜棚改为鸡舍，这样做的优点是充分利用闲置设施，又可充分改良土壤，在养禽业滑坡进入微利阶段，这种节约投资，见效快的作法值得推广。但因塑料大棚保温性差...

蛋鸡饲料成本通常占总支出的60%～70%，而饲料浪费量约占全部饲料消耗量的3%～8%甚至更多，达10%以上。因此，节约饲料能明显提高蛋鸡生产的经济效益。 1.选用良种鸡产蛋鸡应选用体重小、饲料利用率高的品种;同一品种以中等体重为宜。产蛋量相同，体重大的比体重小的鸡耗料多。 2.断喙在雏鸡6～9日龄时进行断喙，不仅可以有效防止啄癖发生，而且在生长期每只鸡每天可节省饲料3.5克，产蛋期节省饲料5...

1.看爪形 健康鸡由于屠宰后很快发生尸僵，所以鸡爪呈分张形；病(死)鸡的爪则呈卷曲状或收缩在一起，此法简单易行，准确率高。 2.看眼部 健康鸡屠宰后眼帘睁开或半睁，眼球饱满明亮，不塌陷；病(死)鸡眼帘紧闭，整个眼球似有一层云雾。 3.看皮肤 健康鸡屠宰后皮肤有弹性，呈淡；病(死)鸡皮肤较松弛，因没有放血，致使皮肤呈暗红色，以鸡冠和肉臀部尤为明显，利用水浸可使之褪色，但需较长时间，且皮肤呈灰白色。...

养鸡业的成败，在很大程度上取决于饲养管理和疾病综合防治效果。雏鸡腹泻是雏鸡的大敌，腹泻的因素十分复杂，根据笔者二十余年的兽医临床经验，总结认为：鸡体生理、外界环境、饲养管理、病原微生物、日粮因素等均可引起雏鸡腹泻。 1引起腹泻的鸡体自身因素 1.1品种在通常的养殖条件下，中国地方鸡耐粗饲性强，腹泻率低，而杂交和纯种品种抗逆性差，易导致腹泻。 1.2消化生理出壳时鸡从恒温到变温环境...

讲述人：舒刚（川农大教师）时间：3月27日 地点：安岳县通贤镇六村七组安岳县通贤镇六村七组吴真贵询问：目前养殖了二十余只鸡，想将养鸡规模扩大到1000只,因为不懂技术，遭到了家人的反对。吴真贵想先了解办养鸡场需要哪些准备工作和相关技术。我最近恰好到养鸡场考察过，打算分几期来讲。首先来给大家讲讲如何建鸡舍。 在确定饲养肉鸡或蛋鸡后，就要立刻进行鸡舍建设。 场址：要交通方便...

在现代养鸡业中，饲料、品种、管理、防疫、水电暖等被视为养鸡成本的五大要素。而在这五大要素中，饲料占养鸡成本总支出的60%～70%。因此，在管理中应给予充分的重视，特别是在市场滑坡时减少饲料浪费，降低饲养成本就显得更为重要。 在养鸡业中，饲料浪费主要有以下两种： 一、直接浪费 1.加料时由于饲养人员技术不熟练，把料加在食槽外，造为的抛撒浪费。 2.料槽不合格，太浅或槽头无堵头...

1工艺流程 淀粉渣→晒干储用→白酒糟（湿）→加3%的石灰粉→碱化、晾晒处理→按配方加棉籽壳或玉米芯粉、麦麸等拌匀→建堆通风发酵处理5～7天，调节pH值、含水量→装袋（包）接种→洞外发菌培养→洞内覆土保湿栽培→出菇管理、采收→后茬菇管理→菌糠→有机肥。 2时间安排 采取洞外发菌（人工开挖土洞，洞内周年温度一般在12～18℃）、洞内出菇方式，一年分3批栽培出菇，每批出菇2茬...

为了获得较高的育雏率，培育出生长发育一致和生产高的鸡群，对初生雏就必须进行选择和分群工作。有经验的育雏人员，主要根据雏鸡的出壳时间和按照鸡的“有膘、有毛、有骨气”的长相，通过“一看、二摸三听”的方法，就可大致鉴别雏鸡的强弱和优劣。 一般对初生雏的选择，可根据下表所列项目进行：对于瞎、瘫、残雏、畸形雏及过小、过弱的雏鸡均应剔出淘汰。当然各品种的特征，也应按要求严格选择。经过选择万：的雏鸡...

蛋鸡喜欢啄食羽毛，应该是饲料中缺乏某种或某些营养元素引起的。经进一步询问得知，周其海家的蛋鸡虽然是放养的，但放养区域内没有钙源，且鸡喂的是小麦、玉米、稻谷等，饲料中也没有添加钙质。由此可初步确定周其海家的蛋鸡是由于缺钙引起的初产蛋鸡瘫痪症。 瘫痪症主要发生于笼养蛋鸡，放养的蛋鸡由于可以从自然界获取钙质，一般很少发生该病，但如果自然界也缺乏钙源，放养的蛋鸡也可发生该病...